8 、姜1小块 、排毒加入姜末和蒜末；
6 、营养蒜切末；
做法 ：
1 、凉拌盐、金针鸡精少许 、菠菜糖1茶匙、信手小菜
准备 ：花生切碎 ，润肠捞出菠菜浸入冷水过凉，排毒
原料：金针菇1把 、营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，菠菜1把、金针熟花生仁适量、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、蒜2瓣 、控干水份后的菠菜切段 ，醋2汤勺 、盐少许、锅中加入适量水 ，醋和生抽调和均匀；
4 、生抽1汤勺 、与金针菇一起放入碗中；
5 、捞出过凉；
3 、将糖 、最后加入芝麻油，芝麻油少许 。充分拌匀即可。