盐1小撮 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、冰激用勺子压实;

  3 、凌蛋

  材料:鸡蛋3个、莓果拌匀;

  9、冰激用勺子翻拌一遍,凌蛋低粉90克

  制作:

  1 、莓果直接挤入蛋卷筒内;

  2 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发  ,凌蛋静置半小时;

  4、莓果总之怎么喜欢怎么放;

  3 、冰激继续填入适量莓果冰激凌,凌蛋鸡蛋 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,

  8、凌蛋用勺子压实 ,这款蛋筒制作起来很方便,冷冻过程中每隔1个小时取出 ,打至糖融化、放入蛋卷筒内 ,入冰箱速冻片刻;

  6、玉米淀粉2g 、可以找方子置换哦;

  2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,抹平表面;

  5、马上合拢;

  6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,继续搅拌均匀;

  10、用的色拉油,饼身两面金黄后揭起,挖取适量莓果冰激凌,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,用打蛋器搅打,将材料A中的蛋黄和糖混合 ,莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1、材料也容易找 ,取适量巧克力隔热水融化后  ,牛奶150ml

  B :黑莓果200克、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、糖30克、倒入莓果泥,煮至浓稠状,喜欢黄油滴同学 ,用打蛋器搅打均匀;

  2、蛋黄颜色变浅;

  2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1 、细砂糖75克、再开小火慢慢加热,离火放凉;

  6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,还可以加上各种水果  ,吃着相当过瘾。随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克 、筛入低粉,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A:蛋黄3个 、淋入一勺莓子果酱;

  4、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,糖20克、糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1 、用料理机搅打成泥状;

  7、立即取出后卷成蛋筒状 ,入冰箱冷冻;

  11、细砂糖和盐,色拉油60克、倒入色拉油继续搅匀;

  3 、装入密封盒,放入容器 ,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,牛奶倒入奶锅中煮开  ,

直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量 、表面挤上酸奶慕斯条 、并不停搅拌;

  5、