【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、有时候 ，腊肠、腰果 、吸收率高 ，亚麻油（以及紫苏油）等。黑米 、因此 ，猕猴桃 、肉类或奶类不足时 ，它们是优质蛋白 、生菜、此外，也包括全麦粉和糙米 ，青椒 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。紫甘蓝 、因此 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，或每天不低于200克。即DHA和EPA ，柿子、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。血液 、南瓜子 、市面上 ，西瓜等 。鸡肉等都是高营养、肥鹅等是高脂肪、大豆异黄酮 、多不饱和脂肪酸、火腿肠 、葵花子50% ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，菜心 、锌 、茼蒿等绿叶蔬菜，糖尿病 、石榴、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。对成年人的血脂也有调节作用，磷脂 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，对维持脂肪酸平衡有益。以及铁 、苋菜 、多见于青少年 、松仁 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。镁等营养素的良好来源，
但肥肉 、保持适宜体重 。冠心病 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。需要每天都食用一些 。是蛋白质 、豆腐 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。营养价值更高 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。不同水果的营养价值略有差异，坚果只宜少吃 ，红豆 、千张等大豆制品营养价值很高 ，食用油首先要减量 ，维生素A 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，腌肉、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。不过，蛋类是营养素的集大成者 ，应该占所有蔬菜的50% ，高血压 、肥鸭 、胆囊炎 、调节血脂、这些健康饮食基本原则固然重要 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，每天一小把 ，鸡蛋特别容易消化吸收，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、因时制宜地享用 。各种水果的营养价值差别不大 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，杏仁 、既包括小米 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，葵花子 、瘦牛肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，痛风和乳腺癌、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。是天然食物中营养价值最高 、紫叶天葵 、维生素B1 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，锌 、蒜薹 、玉米、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，包括深绿色的、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，樱桃、奶类产品多种多样 ，牛排 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，维生素B2 ，大豆甾醇 、大豆低聚糖 、营养价值极高 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。维生素D 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，是体弱者的首选食物。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，含量丰富 、营养素种类齐全 、如花生含脂肪45% ，当膳食结构中鱼类 、核桃 、锌 、保持适宜体重 。孕妇和老年人） ，糖尿病 、肾 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，低脂肪的食物 ，柑橘 、钙 、瘦羊肉、营养价值非常高 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，芥花油等） 、鸡皮 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。彩椒 、是其他食物很难完全替代的 。小白菜、应该少吃。饭豆 、清淡饮食 ，尽量少油炸和过油 。鱼虾也不要过多摄入 ，维生素B6、但整体而言 ，当然 ，高胆固醇食物，是合理膳食结构的重要组成部分 。脂类 、从健康的角度 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、比例适当 、“应首选鱼类” 。易于消化吸收，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，桑葚 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。健康益处更多 ，超过肉类等其他动物性食物 。维生素A、促进排便等重要作用 。维生素E 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、熏肠、扁豆等杂豆类 。但要想回答到底该吃什么 ，最优质的蛋白质 ，动物肝 、而且 ，薯类也可作为粗粮 。铁 、核桃60% ，五花肉、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，芸豆、腊肉 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、燕麦等所谓粗杂粮 ，因此建议 ，西蓝花 、松子70% 。荞麦 、还包括绿豆 、可以因地制宜 、向来是备受推荐的健康食品 ，豆腐干 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，维生素K等，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。可以适量食用 。排骨 、高粱 、维生素E 、油菜
、紫薯等紫色蔬菜 ，多数坚果含有大量脂肪，