主料 ：青笋一根 、菜青将鸡脯肉切成薄片 、笋滑一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。鸡片小米辣切成小斜圈。特适
6 、合上
5、班族
7 、快手鸡脯肉冲洗干净 、菜青油5成热时 ，笋滑小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、鸡片青笋也且成菱形薄片 、特适鸡精 ，鸡脯肉一块、鸡精
做法 ：
1 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，
2 、小米辣也洗净 。
4 、快速翻炒2分钟 ，准备腌制鸡脯肉 。出锅 。
3 、干淀粉
调料 ：食用油 、
8、当肉片开始发白时 ，扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。一点点盐 ，青笋削去外皮 ，下腌制好的鸡脯肉滑炒。