11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。这样味道更浓。做出
3.收汁的骨炖时候，保留营养 。红烧
10.倒入适量老抽，排骨用高压锅煮30~40分钟。不用加适量水。滴油的排
5.煮完 ，做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
排骨这是不用上色的关键。原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，一定要用大火，防止糊锅 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。改大火收汁 。
4.盖上盖子，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
8.加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
12.收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫 。沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，