7锅内留少许油，觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧
豆腐料酒炒匀。吃肉料酒 一大勺 、让享3我这次用的块感是老豆腐，炒匀 ，觉番鸡精
做法：
1番茄切小块 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。下油烧热后 ，吃肉豆瓣酱 一大勺、让享花椒 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，小米椒 、蒜 、葱 、
12放盐、
10放半小碗水 ，老抽 一大勺、炒匀 。辣椒和花椒炒香 。盐、约厚一厘米 。下姜蒜、直至汤汁收干 ，糖和鸡精，
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，糖 、
4铁锅烧热 ，
11放入煎好的豆腐 ，方便剔除。番茄 一个 约230克 、
8再放豆瓣酱 、
食材明细 ：豆腐 400克、烧开。临出锅时放葱即可 。下豆腐块煎 。姜、
5煎至皮脆金黄即可 。