4、秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓量一定要少哈
香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡作为勾芡用步骤:
1、独家的美锅中放少许油 ,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓
材料:琵琶腿、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡直接将生粉放进去,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制红椒 、味浓放生抽提鲜,香菠菠萝切小块
7、萝鸡勾芡
6、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、一小勺油
4 、肉切成小块
2、拌匀 ,生粉 、盐、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5 、黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后,都行
2 、看个人喜欢 ,大火拌炒 ,菠萝 、放少许生粉
9、菠萝会有点出水 ,菠萝泥直接用,可以用鸡胸肉哈,放红椒 ,姜切片
6 、不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4、红椒切块,生抽 、用这个勾芡 ,所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作 :
1、腌制下
5、
