2 、家常鸡块盐、辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香冰糖 、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧蚝油 、厨房菜香姜 、新手葱 、家常鸡块准备材料 。辣土生抽 、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、
5 、炖至土豆软糯 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。调入郫县豆瓣酱 。大火收稠汤汁即可 。
8 、
6 、
3 、葱调味 ，老抽 、
7 、爆香葱姜蒜 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒、加青椒 、冰糖炒匀 。鸡腿洗净用清水泡去血水。
4、蒜 、
材料 ：鸡腿 、