锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，关火撒上葱花即可。连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜葱花少许。连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南调入少许盐，南瓜锅里放入油  ，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄随意）；

　　2  、贝咸咸蛋黄2个 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、盐适量 ，

至南瓜全熟 ，