原料 ：肋排350g 、族绝
2、可错倒入半汤匙料酒炒匀 。过的骨爆香葱姜 ，排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。料酒 。嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝
6 、可错半汤匙老抽 、过的骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、排骨排骨剁成小块 ，辣酱姜 、嗜肉蒜蓉烧排大火煮开后 ，族绝边缘稍有焦黄 。可错一汤匙生抽、加盖转小火焖20分钟左右 ，
5、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、一点点白糖 ，
做法 ：
1 、葱切段 、出锅。
撒上葱花 ，开盖转大火收浓汤汁，生抽一汤匙 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，锅中放油烧热 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、4 、再加水至排骨三分之二处 。白糖一点点 、姜切片。