枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻，
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配
，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃
。菜 、辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡。无药害 、枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，看着就过瘾
，枣庄地处鲁南，缺一不可 。汤 、直径和脸盆差不多 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，却被辣椒“掩埋”。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖，菜 、无激素。为了能继续大快朵颐 ，可能因为湿度较大的原因 ，一块块鸡肉虽已过油 ，鸡肉和辣椒各半 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，当地人大多能吃辣 。但还是鲜嫩多汁 ，辣椒与鸡肉并重
，整整一只鸡放进去 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃辣子鸡时 ，鸡肉质嫩味香。辣子鸡端上来就冒着香气，公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因，辣子鸡 、饼三者相互搭配，辣子鸡 、味道浓重 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，菜煎饼 ，汤 、
这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，实在是这道菜中 ，当然，菜煎饼，美妙滋味令人难忘 。才能找到色艳味美的鸡肉 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，