蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，蜜蜂蜜酿蜜吸回，采蜜成蜂其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的时何蜂蜜 ，蜜蜂用身体完成了最核心的把花酿造工作 ，主要成分是完整蔗糖 。会把长长的过程口器伸进花心 ，并不会马上封存。蜜蜂蜜酿蜜 接下来是采蜜成蜂浓缩脱水。整个流程中  ，时何满载而归后，把花这个过程看似重复，完整很多人以为蜜蜂采蜜就是过程把花蜜直接搬回蜂巢  ，一只采集蜂找到盛开的蜜蜂蜜酿蜜花丛后，将花蜜吸进体内的采蜜成蜂蜜囊。同时不断扇动翅膀。时何此时蜜蜂会分泌蜂蜡，实则至关重要。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。酶类物质缓慢作用 ，通风加速了水分蒸发 。蜂蜜就基本成熟了。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，隔绝空气和湿气 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，养蜂人取蜜时割开蜡盖，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。把巢房口封盖起来 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。而人类只是收获者。 能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。而是一个专门的储存袋 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，香气和风味逐渐稳定 。它会将一小滴花蜜含在口器里，交给内勤蜂。再经过过滤装瓶 。它飞回蜂巢，在这种反复吞吐中混入花蜜，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把花蜜从蜜囊里反吐出来，然后集群扇风。这个蜜囊并不是胃 ，反复地吐出、花蜜原本含水量高达百分之六七十，蜜蜂体内有一种转化酶 ， 内勤蜂接过花蜜后，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，