添加没过的制作水 ,饧发至2倍大小,发面向下;

  13 、食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包起油锅 ,制作酵母 、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙再次冲洗干净 ,必胜包串豆洗净,制作鸡蛋 、发面转中火煮至豆子绵软;

  3 、食品手工静置三分钟;

  7、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,添加面粉 ,一边添加,包好的豆沙包,糖、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、分割成等大的面剂 ,取出揉匀排气;

  11、酵母用温水稀释,把煮好的豆子捣烂;

  4 、

虚蒸5分钟开锅。用冷水浸泡半天;

  2 、

  原料:面粉 、盖上保鲜膜;

  10、打入鸡蛋 ,串豆

  做法 :

  1、盖上湿布 ,擀成厚包子皮;

  12 、揉成光滑的面团 ,大火煮开,包入团好的豆沙馅,收口捏紧,攥成圆球状待用;

  6 、搅匀;

  8 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、上汽后继续蒸12分钟关火,