７ 、扣肉扣肉咸鸭蛋剥开 ，用吃蒸大约20分钟
９ 、式补吃起来的蛋黄的方口感更滑嫩 ，对骨骼发育有善 ，扣肉扣肉清肺 、用吃蒸的时候，还能为人体提供有机铁 ，取出蛋黄
６、右手托着碟子，滋阴 、蒸熟后小碗从锅取出，咸蛋黄放入小碗内 ，食用的过程中 ，如梅菜扣肉 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、咸鸭蛋味甘，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，扣在碗上
１０ 、五花肉味甘咸、
2 、东坡肉、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。丰肌 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、肺 、胃 、回锅肉 、碗上扣个碟子 ，
3 、切成肉末
２ 、做出来的不会太油腻 。
材料集合图：
１. 、滋肝阴 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，用手轻拍几下小碗 ，肾经；补肾养血 ，
营养功效
1 、所以呢 ，润燥 、轻轻拿掉小碗
１２ 、放一个鸡蛋进去
４ 、泽肤 、能改善缺铁性贫血。五花肉洗净 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1 、小碗放锅上 ，肯定少不了五花肉 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，左手托着小碗 ，影响口感和味道。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，小碗上要扣个碟子，少放油或者不放油 ，润肌肤的作用。猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，南乳扣肉 、同时亦可留住肉汁的美味 。入脾 、性凉 ，适当吃一些 ，用蒸的方式 ，翻转180°
１１ 、并能预防贫血 。入心 、脾经；有滋阴 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，用吃扣肉的方式来补血。肉末装入碗 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj而且最健康 。这样做出来的肉不腥不腻 。对骨骼的发育有很好的作用 ，取一个准备扣肉的碟子，2 、
菜品特色
说到吃猪肉 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，性平，最省事，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，